2020年6月6日 星期六

午後基隆朱生魚片散策


周六午後雷陣雨過後,搭上了火車前往基隆回味一下港都的生魚片。當火車即將抵達基隆時,這座像電影天空之城般的城市,依然覺得新鮮有趣。

下過大雷雨的基隆市區,走在接近市場的沿途,大雨的水分隨著柏油路與水泥中的水分蒸發,一股舊城市與街道的氣味瀰漫在空氣中,帶著些許悶熱,走到上次來吃生魚片卻已經賣完的「朱生魚片」。

上次來的時候因為接近打烊,老闆看在我們從外地而來的奔波,用剩餘的生魚片切了一盤讓我們在電子磅秤上品嘗,別誤會,那是因為店內外的桌椅也收的差不多了。

這次來時還早,6點多就到,但小小的店面已經沒有座位,我們刻意在外頭等了一桌客人用餐完後,才等到一個空桌。在點餐的時候,叫了一盤生魚片,師父問了我要哪個部位,要切多少,選了自己最喜歡的鮭魚腹、鮪魚、海鱺,當師傅用刀在大片魚肉上問我這樣夠不夠,我完全沒有概念,只能說「夠」!



一盤生魚片切出來後一盤大約250元,又另外叫了一盤握壽司與魚湯,兩個人飽餐一頓500元左右,頂著濕熱的天氣,享受到港都市場新鮮海味,在夾雜著市場混亂與舊建築的情境中,基隆與自己對他熟悉的混搭記憶,依然讓我對這座城市好奇不已。


回程散步在基隆廟口夜市,似乎不見疫情影響,人潮雜沓早已不見所謂的社交距離,路人彷彿一個不小心的飛沫就能更沾染到路邊小桌上客人的鼎邊銼。



在港邊新開了一家獨立書店「見書店」,裏頭式咖啡店與獨立書店的混合,還有一些標籤著文青的小物販售。些許感嘆台灣的書店已經無法風光的獨立生存了,又或是他必須以另一種面貌重新長出另一個形貌的生命。

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